Одомашнивание верблюда произошло примерно 4500 лет назад, и с тех пор благодаря своим удивительным способностям и идеальной совместимости с условиями жизни в пустыне, это животное служит жителям пустыни во всех путешествиях.

В “Хан Беэротаим” стадо из 25 ухоженных и дружелюбных верблюдов, которые везут наших гостей по потайным тропам пустыни – по тем самым тропам, которыми шли в древние времена кочевники и караваны.

Экскурсию проводят сотрудники “Хана”, выбравшие существование в пустыне своим образом жизни, прекрасно знающие древние верблюжьи тропы и старинные предания этих мест. Во время экскурсии ее участники видят места древних селений и остатки сельскохозяйственных угодий, созданные жителями этих селений, узнают о способах приспособления растений и животных к жизни в условиях пустыни, знакомятся с принципами выживания в пустыне, с древним сельским хозяйством, живой водой, караванами, везущими пряности и, конечно же, слушают захватывающие истории о разных людях, связавших свою жизнь с пустыней – кочевниках, исследователях, путешественниках и мечтателях…

“Вкус пустыни” – продолжительность примерно 1,5 часа

Прогулка на верблюдах из “Хан Бееротаим” для знакомства с ближайшими окрестностями. Благодаря неглубоко расположенным грунтовым водам этот район богат ценными природными и археологическими объектами; здесь можно увидеть следы древнего земледелия, один из крупнейших в Негеве водоемов Византийского периода, и многое другое, что мы покажем Вам во время этой короткой экскурсии, в которой есть и пешеходная часть.

По следам охотников и собирателей – примерно полдня (4 – 5 часов)

Выезд из “Хан Бееротаим” на экскурсию в район “Гив’ат Ха-ктовот” – холма в Негеве с древними наскальными изображениями (предполагаемый возраст изображений 55000 лет), знакомство с уникальной растительностью, древним сельским хозяйством, преданиями о караванах и многое другое… Во время экскурсии мы устроим привал в тени акаций и познакомимся с методами приготовления пищи в пустыне. В частности, увидим, как готовится “либа” – хлеб, выпекаемый в яме с углями, и другие блюда пустыни.

Караванными путями

Путешествия вглубь пустыни, по маршрутам, проходящим по вади, где нет троп, через экологический ландшафт, не затронутый цивилизацией: травы, растения и животные сосуществуют здесь в полной гармонии. Здесь нет дорог, а есть только древние караванные тропы – “накавим” (“накав” – тропа верблюжьего каравана), которыми пользовались люди, жившие в пустыне сотни и тысячи лет назад.

Все, что нужно для нескольких дней путешествия, взваливается на спины верблюдов, и караван движется медленно – в ритме пустыни. Вся еда готовится в полевых условиях, в процессе обучения и получения практического опыта, с использованием растений и традиционных для пустыни способов приготовления пищи. Ах, этот особенный вкус долго готовящейся пищи, этот запах костра и пряных трав пустыни! Участники экскурсии принимают активное участие в приготовлении еды и управлении караваном.

Ничего, кроме пустыни – отрешиться от мобильного телефона, часов, от современного мира… и ощутить ритм пустыни.