"בפעם הראשונה שהיינו בבארותיים הייתה זו חתונה של חברים, מאותו רגע היה לנו ברור שרק שם בחאן המדהים בלב המדבר נרצה להישבע אמונים זה לזו ולקיים את חגיגית אהבתינו. 
כשהתארסנו אפילו לא התלבטנו וחיפשנו מקומות אחרים … פנינו ישר לחאן בארותיים.לא יכולנו לבקש מקום מושלם יותר לקיים בו את הילולת האהבה שלנו, המדבר, השמיים, השקט ,האוכל הפשוט והטעים שנעשה באהבה, האירוח החם שמגיע מכל הלב.גילינו בחאן צוות אנשים מקסים ,חם ודואג שליווה אותנו בכל השלבים באהבה גדולה.מאז רק שואלים אותנו מתי אנו מתחתנים עוד פעם במקום הקסום הזה, חאן בארותיים… וגם לנו נותר רק לחכות להזדמנות הבאה …"בהמון אהבה
עופר ואורי
אוקטובר 2013